Entidade sem fins lucrativos idealizada pelo chef Viko Tangoda que atua no combate à fome fornecendo diariamente alimento quente e nutritivo para pessoas em situação de vulnerabilidade da Grande São Paulo.
O Mesa Solidária é um projeto social idealizado pelo chef Viko Tangoda que atua no combate à fome e à insegurança alimentar, promovendo dignidade por meio da distribuição de refeições nutritivas a pessoas em situação de vulnerabilidade social na cidade de São Paulo. A iniciativa nasceu de forma espontânea, a partir do preparo e da doação de alimentos no centro da cidade, e rapidamente se estruturou diante da alta demanda por alimentação básica.
A partir da cozinha do bufê comandado por Viko Tangoda, o projeto passou a produzir e distribuir marmitas frescas e balanceadas, utilizando doações de alimentos, recursos financeiros e o apoio de voluntários. Com o fortalecimento da rede de parceiros, o Mesa Solidária ampliou sua atuação para diferentes regiões da capital, atendendo moradores em situação de rua e famílias em insegurança alimentar em territórios periféricos.
Durante a pandemia, o projeto ganhou escala e se consolidou como uma ação contínua, chegando a produzir milhares de refeições por semana, sempre com foco na qualidade nutricional, no aproveitamento consciente dos alimentos e no respeito às pessoas atendidas. Além da resposta emergencial à fome, o Mesa Solidária também desenvolve ações de formação e inclusão social, como cursos gratuitos de gastronomia voltados à capacitação profissional de pessoas em situação de vulnerabilidade, ampliando oportunidades de geração de renda e inserção no mercado de trabalho.
O Mesa Solidária une solidariedade, combate ao desperdício e impacto social, transformando alimentos em cuidado, e refeições em um instrumento concreto de proteção social e valorização da vida.
